[转帖] 樱花虾炒萝卜丝

材料：樱花虾15g丶萝卜1斤丶葱2根丶辣椒1根丶香菜适量丶盐1小匙丶油1大匙丶香油少许

作法：
1.萝卜连皮切丝，拌入盐，抓腌5分钟。

2.葱丶辣椒切丝，香菜切段。

3.油加热，放入葱白炒香，加入樱花虾爆香。

4.取出樱花虾，再将萝卜丝炒约3分钟；加入辣椒丶葱绿。

Tips：樱花虾炒好先取出，最後再加入炒过的萝卜丝，可维持香气及酥脆与色泽，美味加分。



[ 本帖最后由 kplam 于 2008-12-27 03:14 编辑 ]