[转帖] 壮阳系列2

壮阳菜谱
龙马童子鸡
原料：海马20克，仔公鸡1只，虾仁15克，黄酒10克，姜、葱、盐、味精、清汤、芡粉适量。
做法：将公鸡宰后去毛，去内脏，冲洗干净备用，把海马、虾仁洗净，泡10分钟，放在鸡肉上，加葱、姜、清汤适量，上蒸笼，蒸至烂熟，另用芡粉收汁浇在鸡肉上，加入调料即可。
功效：温肾壮阳，补精益气。
提示：适用于肾阳虚、肾精不足引起的阳痿、早泄以及早衰等症状。
茴香炖雀肉
原料：麻雀10只，小茴香、砂仁各10克，胡椒5克，肉桂10克，其他调料适量。
做法：把麻雀宰杀，去内脏、脚爪，清洗干净，把茴香、胡椒、砂仁、肉桂研成末，搅拌均匀。将药末放入麻雀肚内，用线缝合，放入炖煲 内，加入适量的开水。用文火炖3左右，调味后即可食用。
功效：温阳补肾，行气止痛，适用于肾虚寒疝，症见疝气道疼痛、腹中冷痛、畏寒肢冷等症状。
提示：茴香有大小之分。但治寒疝的时候，小茴香作用比较好，肝经郁热之热疝者忌服此药膳。
韭菜胡桃烩
原料：胡桃肉50克，韭菜200克，芝麻油、食盐适量。
做法：把胡 桃肉去皮，韭菜用清水洗净后切成段，把锅加热，加入芝麻油，胡桃肉炒至八成熟，再放韭菜，炒熟入盐调味即可。
功效：补肾固精，润肠通便，适用于阳虚肾冷，阳道 不振，或腰膝冷痛，遗精、阳痿、早泄等病症。
提示：此菜补肾、壮阳效果很好，可作为主食经常食用。