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[转帖] 瘦肉番茄粉絲湯[6P]

13K浪哥

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1楼 大 中 小 发表于 2018-10-13 19:55  只看该作者
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瘦肉番茄粉絲湯[6P]



烹制方法：
主料：瘦肉 100g  番茄 2个  粉丝 1把
辅料：姜 3片  盐 适量  葱 1根  料酒 少许  香油 适量  玉米淀粉 少许  糖 少许



1  粉丝提前用清水泡软，将泡软的粉丝捞起备用。



2　番茄洗净切成小块，瘦肉洗净切成丝，瘦肉加入盐、玉米淀粉、食用油、料酒、酱油，鸡精、糖，然后拌匀腌制5分钟。



3   锅内加入清水，放入姜片烧开，水开后加入番茄继续煮10分钟。



4　加入粉丝煮5分钟。



5　最后加入腌制好的瘦肉，等锅再次烧开后加入适量的盐和香油，出锅前撒上葱花即可。

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2楼 大 中 小 发表于 2018-10-14 00:56  只看该作者
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我觉得炖番茄汤，也就牛肉最有味道，其他肉都差不少呢

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