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[转帖] 辣炒花蛤[11P]

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花蛤好吃还营养,看楼主的做法也不复杂,一定要自己炒来吃吃看

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受教了,颜色很鲜,不过口味还比较重的,但是对于海产品,一般还是炒时间稍长一些才能杀灭寄生虫,或者干脆炖汤来喝,营养保留比较全。

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江南的做法是葱油,很少做成辣的。

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辣炒蚬子超爱吃,郫县豆瓣酱之外,我还喜欢放些天津蒜蓉辣酱,感觉口味会更丰富一些

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谢谢分享

有图有真相,关键还有美味介绍。下酒小菜绝对不能错过。谢谢分享

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回复 1楼 的帖子

辣炒花格的这个蒜,其实可以分两次放,一次爆锅时候,一次出锅时候放生蒜末

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