打印

[转帖] 螃蟹粉丝煲[10P]

0

螃蟹粉丝煲[10P]

螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。螃蟹粉丝煲,无须更多的调料,只需一点葱姜去弥补螃蟹寒凉的特性,再配上料酒和生抽,就很营养美味。主料:大闸蟹 300克、粉丝 100克
辅料:油 适量、盐 适量、生抽 适量、小葱 适量、洋葱 适量、料酒 适量、生姜 适量
步骤:
1.大闸蟹洗净蒸熟


2.去蟹胃和腮


3.生姜切片洋葱切条


4.热锅下油下姜片


5.下螃蟹


6.加料酒


7.倒进汤锅中加水


8.加生抽


9.放冲洗净的粉丝


10.加盐


11.粉丝煮软关火


12.最后撒上小葱花即可


小贴士特别提示:1、食蟹中毒者,可服用紫苏、冬瓜、芦根、蒜汁,皆可解之。2、蟹肉性极寒,不宜多食。
本帖最近评分记录
  • 花米 金币 +5 转帖分享,红包献上! 2018-9-26 20:54

TOP

0
现在正是食蟹季节,看的我口水直流,学习了马上试试。

TOP

0
以前吃螃蟹都是蒸着吃,下次做一下这个粉丝蒸螃蟹

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-15 04:12