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| 薄幸名狂 发表于 2018-12-4 21:14 只看TA 1楼 |
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[转帖] 南瓜发糕[14P] 用料主料 南瓜泥230克  面粉300克  水60毫升  酵母3克  枸杞适量  白糖35克南瓜发糕的做法1. 南瓜一小块，切块放入蒸锅中蒸15分钟这样  2. 蒸好的南瓜加入35克的白糖搅拌均匀，和备好所需用料  3. 面粉中加入3克酵母搅拌均匀，倒入南瓜泥和水，水一点一点的加，搅拌  4. 搅拌成湿点的米糊状  5. 取一个六寸模，模具上抹上少许油，以免沾模，把搅拌好的面糊倒进去，面糊有点湿，倒好后，手上沾少许油把面糊抹平等发酵到1.5倍大时  6. 把提前清洗干净的枸杞用厨房纸擦干或晾干，装饰在南瓜糊面上，，把南瓜糊放入蒸锅中大火蒸20分钟左右  7. 美美的南瓜发糕就蒸好了，漂亮吧！颜色  8. 摆在桌上拍拍  9. 漂亮，都不舍得切开来吃了  10. 吃上一块，软绵绵的南瓜糕  11. 成品  南瓜发糕成品图  
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