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沧海无忌 发表于 2012-4-12 18:31   只看TA 11楼
这个菜关键在于恰当的使用文火入味，虽然简单 但是做好还真不容易
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1137357581 发表于 2012-4-12 22:12   只看TA 12楼

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原理是会老不知做得好不好吃
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1137357581 发表于 2012-4-12 22:15   只看TA 13楼

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原理是会老不知做得好不好吃
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  • wuwangma 金币 -2 复制回复 2012-4-17 01:59
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zhourenjun 发表于 2012-4-12 22:29   只看TA 14楼
非常爱吃红烧肉，今天刚刚吃过，但是没吃过这样做法的，回头试试。
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royas 发表于 2012-4-12 23:05   只看TA 15楼
红烧肉是一道很体现做菜人水平的菜，烧好了不容易啊
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shibowen3 发表于 2012-4-12 23:25   只看TA 16楼
又学会了一道 红烧肉的做法
看着就流口水
太感谢楼主了
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安吉12345 发表于 2012-4-12 23:29   只看TA 17楼
做了几次，红烧肉都有点老，咬不动，是不是油温太热了。
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忘记你我做不到 发表于 2012-4-13 09:38   只看TA 18楼
钟爱肉肉 真是色香位惧到
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alucardst1 发表于 2012-4-16 22:11   只看TA 19楼
建议，肉可以先用过热的猪肉滚一下，然后冷了之后，再正常烧制，香的很
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ztkt 发表于 2012-4-16 22:43   只看TA 20楼
非常喜欢吃红烧肉，不过怎么看不到图片啦。
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