VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| malhg 发表于 2023-8-1 21:39 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 苔菜海虾粉条一锅炖[16P] 天冷就喜欢热乎乎香喷喷的一锅出，营养丰富又好吃，今天刚好买了我们当地产的特别鲜美无比的野生小红虾，和老农自己种的小苔菜，加了豆腐和黄豆芽，再加上家人都爱吃的地瓜粉条，一锅炖出，好吃到哭，香味馋哭邻居家小孩哟……苔菜海虾粉条一锅炖的做法 步骤 step 1  首先备齐所有的食材。 步骤 step 2  小红虾去虾线后洗净备用。 步骤 step 3  小苔菜洗净后切段，香菜切段，葱切圈姜切丝，黄豆芽摘洗干净。 步骤 step 4  把豆腐切成小方块，锅中倒入适量的清水，把豆腐放入锅中进行焯水，（这样炖出来的豆腐口感筋道爽滑不会碎）开锅后煮1分钟捞出沥干水份备用。 步骤 step 5  锅烧热后倒入花生油烧热，放入小红虾。 步骤 step 6  倒入生抽调色，小火慢慢煎制。 步骤 step 7  看见小红虾煎制成红色的时候，盛出备用。 步骤 step 8  用煎虾的底油爆香八角和葱姜丝。 步骤 step 9  这个时候加入黄豆芽，大火快速翻炒片刻。 步骤 step 10  看见黄豆芽翻炒至变软后，锅中倒入适量的清水，先放入洗净的地瓜粉条。 步骤 step 11  再干净个人口味，加入适量的盐调味。 步骤 step 12  放入鸡精增加口感。 步骤 step 13  大火煮沸后，放入煎好的小红虾。 步骤 step 14  中火继续炖煮至汤汁，慢慢变得越来越浓稠时。 步骤 step 15  加入小苔菜，大火继续炖煮。 步骤 step 16  看见小苔菜断生变色的时候，立马关火后，撒上香菜段即可。 |
| 1 |
