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| 坠凡尘 发表于 2010-3-20 23:31 只看TA 1楼 |
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[转帖] 三月花开--樱花寿司【2p】 这段时间一直忙着上班，今天趁着休息外出逛了逛，来到母校才发现母校里面已经是樱花灿漫，于是想起了一道很可爱的菜~~樱花寿司 废话少说进入正题： 主料：香米【米饭也可以】 辅料：沙拉【这个少不掉】 紫菜【海苔】 蔬菜片【自己喜欢什么放什么】 蟹柳 肉松 水果丁【自己喜欢什么放什么】 调料：白醋 盐 白糖 工具：保鲜膜 寿司卷【下面的东东~没有就用手卷吧】  做法： 1.两大勺白醋兑入一大勺白糖半小勺盐调匀，拌入温热的米饭中【200克左右】做成寿司饭。 2.在竹板上【没有直接上保鲜膜】铺上保鲜膜再铺好海苔片 3.在海苔片上均匀地铺好米饭（软软诺诺的口感哦，记得铺匀 且不要太厚） 3.在米饭上涂抹均匀沙拉酱（推荐水果口味的，虽然闻起来可能会奇怪，可吃 起来口感很好哦）和肉松 4.在上边放上水果丁和蟹柳【一定要条状的哦】 5:最后，开始卷 喽（要卷结实哦，卷成略带透明有点像水滴一样就ok了）切成小块~ 至于那层红红的东东~那是樱花粉~包菜和米饭的时候放上的,因为太难买就没算上他【我做的时候也没有- -！！不过不影响味道】 [ 本帖最后由 坠凡尘 于 2010-3-20 23:40 编辑 ] |
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