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cwll444 发表于 2011-7-4 21:09   只看TA 191楼
我觉得这个有特色就好，看图和那个我做的用桥头麻辣鱼料做的鸡子没有什么区别嘛
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maoty2017 发表于 2011-7-4 21:25   只看TA 192楼
这个菜其实关键是用酱油啊，是南方白斩鸡的变形，靠的是鸡肉一定要鲜美，酱油要鲜美，而且加点花椒，当然爽歪歪了啊
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wwhaha 发表于 2011-7-4 21:48   只看TA 193楼
每次出席必有人点的菜。口味的确好好，清新开胃，一般都是略有辣味。在凉菜里对我的吸引力仅次于桂花糖藕。
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qhsqlf 发表于 2011-7-4 23:26   只看TA 194楼
吃过很多次这道美食，但感到全国各地同样名称的菜，做法差异较大，我个人更喜爱四川本土做法。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-5 03:26   只看TA 195楼
辣椒没少放吧     放多了我不太爱吃
但味道应该是不错的  呵呵  谢谢分享
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该用户匿名发帖 发表于 2011-7-5 08:33   只看TA 196楼
我们这里的口水鸡 没有你们的那里好吃 可能是原料便宜的原因
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lmhcd 发表于 2011-7-5 14:45   只看TA 197楼
看着就有种想吞口水的感觉，多谢楼主折推荐和分享。
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ppjiejiehao 发表于 2011-7-5 16:29   只看TA 198楼
   看看就流口水啊 偶还没吃过口水鸡啊
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xinggandai2 发表于 2011-7-5 17:12   只看TA 199楼
看标题以为是用口水油炒出来的鸡肉。这道菜怎么做呢，是清蒸还是煮出来的？
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好色男人888 发表于 2011-7-5 18:31   只看TA 200楼
以前在学校吃过，不过感觉那时候吃的都不怎么辣的，就是感觉很柔滑，应该是照顾我们南方人的口味吧
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