VIP可享有论坛特权，免看广告，负分归零，重新加分开始！
「我要成为VIP」
| 8789029 发表于 2011-6-27 19:00 只看TA 1楼 |
|---|
|
|
[转帖] 韩式冷面【1P】 韩式冷面 制作原料： 荞麦冷面300克、酱牛肉、韩国泡菜、白煮鸡蛋、黄瓜。 冷面汤配料： 清水1升(凉白开或矿泉水)、姜5克(切细末)、蒜15克(拍碎切末)、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8ML。 制作过程 首先制作冷面汤，姜蒜切细末后加入白糖拌匀； 倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气； 将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中； 加入白醋，牛肉粉，盐，生抽调味； 搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用； 冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜渣子后备用； (荞麦凉面用清水浸泡至变软后下入开水锅大火煮30秒左右捞出； (捞出的面条在冰水中反复搅动过凉 浸凉的面条放入碗中，加好配菜 [ 本帖最后由 8789029 于 2011-6-28 00:07 编辑 ] |
| 0 |
| 作者的其他主题 |
|---|
| 春意把巨石山围起来 三上巨石山[16P] |
| 刷爆朋友圈了！2017青岛的春天长这样，美美美[20P] |
| 张家界导游找当地口碑导游，只要纯玩的线路[12P] |
| 张家界自助游攻略|张家界旅游攻略和费用 [12P] |
| 想哭! 骗我去越南, 还被要求男女混浴[10P] |
| 摄影用光、色彩、快门三大技巧[11P] |
| anye198612 发表于 2011-6-28 07:44 只看TA 6楼 |
|---|
| 这两天热，吃这个正好，不知道韩国冷面和朝鲜冷面是不是一样啊 |
| 0 |
|
|---|
