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[转帖] 沪上蜀香村

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沪上蜀香村

  蜀香村,开在莘庄一条小马路上,但老话说得好:酒香不怕巷子深,那菜好也就不怕马路小了。这家店上过几次沪上的美食节目,声名远扬。他家的特色除了川味正宗,吸引客人的还有价格便宜和份量十足。两个人吃一份馋嘴蛙,管教吃不下。经验是:吃川菜,一定要人多。
  冷盘点了口水鸡,十三香烤鱼,鸡丝荞面。口水鸡泡在佐料里,打底是是笋尖。笋鲜鸡嫩都入味。十三香烤鱼用的鲫鱼,一片为二,先用油炸熟,再撒上十三香烤,脆脆的,香香的。鸡丝荞面拌了芝麻酱,一个字:香;两个字:面滑。
  热菜是馋嘴蛙,草菇滑鸡煲,后来没吃够,又要一个泡椒牛蛙。他家的牛蛙是剥了皮的,看着清爽,吃着放心,份量又足。草菇滑鸡保用番茄酱来烧,略带酸甜口,正好解一下麻辣味。
  点心要的是南瓜饼。别家的南瓜饼里包的是豆沙,他家包奶黄馅,更香糯一些。
  三个冷菜,三个热菜,一个点心,再加啤酒米饭,总共花了180元左右。
  超值超赞。

店名:蜀香村
地址:上海市闵行区莘庄莘西路299号















[ 本帖最后由 08080808 于 2008-2-6 23:56 编辑 ]
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