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标题: [转帖] 成都-虾兵虾将[8p] [打印本页]

作者: 007ns 时间: 2010-8-27 23:38 标题: 成都-虾兵虾将[8p]

【地址】锦江区牛市口东方新城生活广场(缤纷KTV楼下)
【电话】84551383、88847514
【乘车路线】114. 47 .304. 92 .65 ..104 819. 75. 38
【特色】招牌虾，三杯虾，葱姜蟹。男人吃虾强壮，女人吃虾漂亮，老人吃虾健康，儿童吃虾聪明
【客容量】150人
【营业面积】300平方米
【包间数】6个
【人均消费】中档
【车位】Y
【营业时间】9:30 - 22：30

养身虾

白果肚条

青花椒乌鸡

蒜蓉开边虾

柠檬虾

招牌虾

藤椒虾片

钵钵蟹

[ 本帖最后由 007ns 于 2010-8-29 18:47 编辑 ]

作者: jimcarrey8 时间: 2010-8-28 01:03

可惜啊，刚才才看到这个帖子。因为我刚去过四川，近期不太可能去了。

作者: daiblo1982 时间: 2010-8-28 01:13

男人吃虾强壮，女人吃虾漂亮，老人吃虾健康，儿童吃虾聪明
这个广告词重庆很多做鱼火锅的都在用

作者: pk62600585 时间: 2010-8-28 01:15

哇！看着好有食欲哟！好想尝尝看！

作者: cqzhf004 时间: 2010-8-28 01:26

还敢吃虾啊，最近不是说南京的有人吃小龙虾中毒了嘛。

作者: zy79 时间: 2010-8-28 02:06

第一幅照片里面的大虾真是太逗了，被站着摆放，特色啊。不过感觉太少了，好象不够吃的。

作者: wwwsscxcom 时间: 2010-8-28 02:43

每次看到xia类美食，都要进来唾弃一下楼主，靠，我吃那玩意过敏，总诱惑我干啥。。。

作者: laopo2aiwo 时间: 2010-8-28 02:52

海鲜很鲜美啊,那个霞那么大,肯定很多肉啊!

作者: enight 时间: 2010-8-28 03:14

不靠海边的虾兵和蟹将是本地货还是运过去的？本地货还是去海边城市体验去效果更好

作者: meng1 时间: 2010-8-28 07:43

楼主推荐的四个菜都很吸引人，蒜蓉开边虾看了特别有胃口，成都真是美食天堂啊。

作者: lihnsdbj 时间: 2010-8-28 07:52

上次在成都开会吃了一顿成都火锅，真是受不了，净是肠啊肚啊什么的，想吃点羊肉都费劲啊。

作者: souera 时间: 2010-8-28 07:58

听这名字就很给力啊下次去成都一定要多吃几盘。

作者: rodfg123456 时间: 2010-8-28 08:00

吃虾还是要去还边吃，既经济又实惠，但四川的辣子还是好。

作者: jacksmith 时间: 2010-8-28 08:37

这些菜看起来都是家常菜大排档水准，不过只要价廉物美就行

作者: dbbding 时间: 2010-8-28 11:20

看了图觉得一般。
感觉在成都吃虾子和沿海比没啥竞争力吧。还是卖火锅吧。哎。

作者: 小鲜 时间: 2010-8-28 13:34

看着不错啊吃的很好，我在吃饭都流口水了，哎呀，早就流口水了，什么时候到去品尝一下哦

作者: shuishuitang 时间: 2010-8-28 14:02

第一盘虾摆的也太有创意了~谁想出来的啊

话说我最爱吃虾了！顶！

作者: fyd20105200 时间: 2010-8-28 15:42

感谢分享，吃虾的男人强壮，其他的就没有听说了，广告就都是那样说的。

作者: 仔仔、?奶頭 时间: 2010-8-28 15:58

顶楼主！~ 我是重庆的、但我好像不知道这个菜！
昨天和同事在饭店吃饭就看见一个叫虾兵蟹将暖锅的菜、可惜没点！

作者: 28953416 时间: 2010-8-28 16:00

做的很清淡啊
一眼看过去还以为是江南菜系，不过我喜欢。吃辣的上火

作者: 藏獒3 时间: 2010-8-28 16:07

很不错的地方,专门吃虾的地方很少,是个值得一去的地方

作者: kkxlo 时间: 2010-8-28 16:30

好吃啊.贼拉拉的好吃啊!四川人就是口福不浅啊.

作者: magi_mashi 时间: 2010-8-28 16:44

图片太少了，我还是比较喜欢吃麻辣小龙虾，就着啤酒很带劲

作者: lelemao 时间: 2010-8-28 16:54

向往成都，美女成群，美食荟萃，人间天堂蒜蓉开边虾不错

作者: so001 时间: 2010-8-28 17:21

会不会太辣啊,有点怕...

作者: 沸洋洋 时间: 2010-8-28 17:38

竟然还有胆量吃虾子，不怕肌肉溶解吗？呵呵。

作者: 9048408as 时间: 2010-8-28 17:51

兄弟我去吃过几次，秋天去最好，虾头里有黄，其实去哪里就是吃虾，别的要贵些，三杯虾，罐罐虾味道还好。
就在牛市口派出所的街对面

作者: ejiah 时间: 2010-8-28 19:00

图片有点少啊不过看的出来主角是虾和虾。做法应该很麻辣吧

作者: hqf88356484 时间: 2010-8-28 19:02

1，三杯虾：那个带糖醋味的虾，这虾除了糖醋味儿，
还有一个关键就是白酒香气四溢，我一直在研究说为什么叫三杯虾，是不是就是因为里边有放三小杯白酒进去调味呢，之前在“鹿港小镇”吃过的三杯鸡应该也是同理吧，应该就是和白酒有关系的。这个味道的虾是我和男友的最爱。锅里还有一些泡红椒和生姜压腥味，也提味儿，妙哉啊！真的灰常得巴适。

2，烤虾：用长签串着大虾，上面有些蒜泥、生姜、青红椒粒，烧烤味儿极浓，就是那些配料单独吃都觉得相当过瘾。可是这虾我吃有一个难题就是不知道该从何下口，一嘴包住头吧，那虾的长须又掇到我口腔了，哎！没法，只能将其取下，放在碗里再慢慢研究，小心翼翼地吃了。

3，剁椒开边虾：这虾也蛮有创意的，就是将虾对剖成了两半，然后在中间撒上了辣辣的剁椒和其他一些配料，下边的汁水里是酱油和辣椒油的结合，将虾两边合并后再在盘里裹一圈，蘸着那咸辣的汁水，嗯，辣得回味无穷啊！这虾属于后辣型，就是刚开始吃第一个时，觉得辣的味儿还行，算不上太辣的，越吃，那辣味儿越往外发散。我的脸已通红了。

4，招牌虾：这虾是后补的。感觉没有第一次吃时惊艳。是不是已经对胡椒味儿形成免疫了？记得第一次吃时，哇噻，那胡椒味儿可浓的哟，甚至有点呛嗓子了，可这次觉得还行，胡椒不是太冲鼻。

它家的虾其他上都是49、59、69不等，我们俩这次吃了两百多啊，关键是当时搞忘了打印一张券，就是“爱吃网”里的一张优惠券，凭那个券在这里消费可以得到一份小吃，可是这吃得太匆忙，还没有搞得赢去印。不过后头我问了老板，它说打12580预定的，好像是根据人数来打折，95折和9折的优惠，也没有多少嘛!

最后我喊撕发票时，老板说便宜我钱，我说不要，我就要发票，还好要了，因为中了十块，哈哈！在N久没有刮开过奖后，那天中了，而且是两张五块的，哎，奖虽小，不过我还是心花怒放的，呵呵：）

推荐菜: 三杯虾烤虾剁椒开边虾招牌虾

餐厅氛围: 情侣约会朋友聚餐家庭聚会

餐厅特色: 可送外卖

作者: gxuxdt 时间: 2010-8-28 22:04

这四道菜分量很足啊~都是我爱吃的~不过海鲜还是沿海城市的比较新鲜。

作者: zigzig 时间: 2010-8-28 23:04

不靠海边的虾兵和蟹将是本地货还是运过去的？本地货还是去海边城市体验去效果更好

作者: piterbao 时间: 2010-8-29 02:38

这些菜好像都不辣，川菜以辣为主，这样的菜式很少见啊。

作者: cxjvip 时间: 2010-8-29 02:49

真好看，一定也很好吃哦。

有机会一定品尝

作者: 走出非洲 时间: 2010-8-29 03:00

那个蒜蓉开边虾，看起来非常的诱人，味道一定很好吃。

作者: greatgg 时间: 2010-8-29 07:44

我倒觉得成都吃的东西不是很怎么样，一般吧，不如南方。

作者: yzq2007 时间: 2010-8-29 08:31

男虾女蟹，男人吃下当然很补的，四川口味也好的

作者: 哩哩罗罗 时间: 2010-8-29 09:09

看着看着口水都流下来了

作者: affu001 时间: 2010-8-29 09:31

看起来不错啊
那个开边虾倒是很有味道
谢谢LZ的分享

作者: oo513 时间: 2010-8-29 10:20

现在都不敢吃这个了，不过看来菜还是很不错的，只能流口水

作者: zxp119 时间: 2010-8-29 10:22

川菜就是让人食欲大增啊，前段时间说南京爆出龙虾肌肉溶解的新闻，吓得我食欲全无!

作者: osp321 时间: 2010-8-29 11:15

哈哈！第一张照片跟我煮的虾看起来差不多的样子！我是清水煮的！

作者: steven153 时间: 2010-8-29 12:06

本人也在成都了，这个地方的虾确实是不错的，而且肉非常的嫩

作者: ac0210 时间: 2010-8-29 12:53 标题: 辣吗

川菜不是很辣吗这看着不辣呀我喜欢辣的川菜

作者: 343759868 时间: 2010-8-29 13:02

第一种虾怎么做啊昨天自己买虾做的但是不好吃

作者: 听花 时间: 2010-8-29 13:21

菜做的比较有水平，看上去有色有型，值得品尝

作者: fzrgh1234 时间: 2010-8-29 13:34

图片少了点，不知道楼主是只点了这几道还是忘记多发了？不过感觉还可以。

作者: wfh725725 时间: 2010-8-29 13:51

海鲜很鲜美啊,那个虾那么大,一定肉很多。呵呵！

作者: wuguijkl 时间: 2010-8-29 13:56

以前经常吃虾，如今看到虾都没什么感觉，不过这里的看起来还不错嘛

作者: newyage 时间: 2010-8-29 14:02

最近的河虾贵的离谱，一斤100多，好久没有吃到大的河虾了，现在的价钱只能吃基围虾，最便宜。

作者: good01211 时间: 2010-8-29 14:06

中华美食甲天下，简直是伸了，看得我都饿了。

作者: nbao123 时间: 2010-8-29 14:09

不错啊可以拿虾做出好几个菜而且没个菜都是那么的精致

作者: ganyu19861220 时间: 2010-8-29 14:10

虾子我的最爱，学习一下，自己在家里做做看。呵呵

作者: aevil 时间: 2010-8-29 17:19

从图来看，看起来都很诱人，可惜我这的做法都不正宗。。吃起来感觉不咋的

作者: yjzwj2009 时间: 2010-8-29 17:22

男人吃虾强壮，女人吃虾漂亮，老人吃虾健康，儿童吃虾聪明
看着话说的，强壮的男人莫非都是吃虾长大的，不怎么吃虾的男人恐怕也难以强壮喽，嘿嘿，小盆友，要想聪明，快去吃虾

作者: asdfg1312 时间: 2010-8-29 17:38

哈哈，川菜的确很吸引人啊~~~~~~~~~~~~~

作者: gusiao07022 时间: 2010-8-29 18:27

这个店我去品尝过一次，其实属于清淡派的，推荐成都的爬爬虾，味道更安逸！

作者: leonj8 时间: 2010-8-29 21:33

看到那红彤彤的辣子就直冒汗，川菜还是口味重了点

作者: hcl820124 时间: 2010-8-29 22:56

改天要去成都看看，听说很好玩的说的的啊！

作者: xyxsx 时间: 2010-8-29 23:32

引用:

原帖由 cqzhf004 于 2010-8-28 01:26 发表
还敢吃虾啊，最近不是说南京的有人吃小龙虾中毒了嘛。

这个虾不是南京的小龙虾，貌似叫做罗氏草虾

作者: LSL_HJ 时间: 2010-8-30 12:53

我好像只听说过有“虾兵蟹将”的餐厅，这个“虾兵虾将”还没有尝试过，两者有什么关系的说？

作者: zhaobiao0301 时间: 2010-8-30 19:00

虾跟蟹如果能放在一起烧的话，那才是真的虾兵蟹将了。。。以前在武汉吃过一次，很令人难忘，有机会去成都的话也要去尝试一下

作者: reqingman 时间: 2010-8-30 19:36

引用:

原帖由 cqzhf004 于 2010-8-28 01:26 发表
还敢吃虾啊，最近不是说南京的有人吃小龙虾中毒了嘛。

吃虾现在还是没事的，南京出问题的那是小龙虾，很脏的！

作者: 雪花飘舞 时间: 2010-8-30 19:54

四川菜系的海鲜,头一回看.

作者: lxs20060210 时间: 2010-8-30 19:59

没有，那里边出来那个蒜蓉虾，其他的都不咋地，虽然做的比较好看

作者: wjzs1 时间: 2010-8-30 20:30

吃虾就是要吃大个的,看起来好多肉好多汁的那种吃起来才过瘾,那天也要去试试看.

作者: yaln 时间: 2010-8-30 23:09

虾子是高蛋白，多吃对身体好。不过虾子还是白水煮的好，原香味。

作者: lianjie123 时间: 2010-8-30 23:54

有点贵啊，不过看上去还可以啦，口水中

作者: tzqq1234 时间: 2010-8-30 23:57

看上去就感觉很鲜
不过感觉成都的海鲜吃起来不如沿海的好

作者: lx285218350 时间: 2010-8-31 00:02

没想到成都也爱吃虾，这种虾味道很不错，希望还能有机会品尝。谢谢楼主！

作者: 330376169 时间: 2010-8-31 00:03

我是重庆人，对于川菜那是绝对的支持。走遍大江南北，感觉还是川菜最爽。不说味道，就是香味，形状在我的感觉都是独一无二的，这里的虾虽然是舶来，但经过我们的改变也变成宗的川菜了。想想就垂涎欲滴啊。可惜离得太远。不然怎么也去一饱口福啊。

作者: 88989698 时间: 2010-8-31 00:50

东西太美味了真希望全部偶吃了真是不错的美食啊

作者: 魏青2010 时间: 2010-8-31 01:42

老兄。价目表都没有？再说最近龙虾好像出事了。

作者: r120370935 时间: 2010-8-31 05:38

看样子好好吃呀真想去尝一下有时间一定去吃吃

作者: liu6734 时间: 2010-8-31 08:45

正宗海味.以前只在海边吃过.感觉这个更棒

作者: sissi17 时间: 2010-8-31 08:47

那个钵钵蟹我喜欢！看那大钳子，里头肉肯定厚！

作者: liuxingwangshi 时间: 2010-8-31 10:14 标题: 哎，我们家附近就有一家饭店叫“虾兵蟹将”

主要是做麻辣龙虾的，看着就想吃，楼主的虾看上去“辣味”不够啊，下面的蟹还可以，一看就流口水了！我喜欢吃麻辣龙虾，但现在出了好多“小龙虾疑致肌溶解”案例，让人有点担心啊！

作者: ninedsc 时间: 2010-8-31 10:48

成都街边大排档不是这种吃法，成都吃得比较辣

作者: cjshowgirl 时间: 2010-8-31 17:03

青椒乌鸡感觉应该很好吃哦，那种泡山椒整出来的，特别的有味道~~

作者: aonz 时间: 2010-8-31 17:15

每个地方的文化和饮食都有自己的特色。四川就是辣。

作者: hlbl2222 时间: 2010-8-31 17:15

菜品看着不错，就是照片效果太一般了！

作者: lcal 时间: 2010-8-31 18:05

哈哈，好名字，龙虾配辣椒，绝了，最后一个螃蟹也非常诱人啊。

作者: 日子飞逝kkkk 时间: 2010-8-31 19:33

吃虾重在新鲜，成都地处内陆，很少有新鲜虾，做法上也多不如沿海地带

作者: 415263a 时间: 2010-8-31 20:11

南方多的是，还有好多好吃的呢，确实不错

作者: zhangying636 时间: 2010-8-31 20:18

各种各样的虾啊，乖乖的躺在那里，真是看得人食指大动啊！

作者: ufo1983 时间: 2010-8-31 20:19

本人刚来四川，才一个星期。正好LZ介绍，明天去看看。

谢谢了。

作者: zhuzhu9158 时间: 2010-8-31 20:22

不错，看的口水流的哗啦啦的！谢谢楼主好贴！

作者: hunshu 时间: 2010-9-1 12:37

第一道菜很有特色的说，中间的虾昂首挺胸，别说，还真有点一夫当关的气势

作者: a136860702 时间: 2010-9-1 13:24

虾蟹很好吃，但又是价格问题，不过还是很好吃。

作者: blue0618 时间: 2010-9-1 13:49

东方新城生活广场我几个月前去过,感觉那附近的好吃的很多.

作者: chd6869 时间: 2010-9-1 15:12

看图片虾都是本地的不是海虾从食物的色彩来看不是很新鲜味道没有品尝过不知道鲜不鲜

作者: gj990000 时间: 2010-9-1 15:19

最喜欢吃海鲜了

呜呜呜，楼主馋我，下次你请我吃吧

作者: zjwx2010 时间: 2010-9-1 17:10

十分向往成都，重庆等蜀地的自然风光，当然美景少不了美食。鸳鸯火锅，担担面，想起来就流口水！看着版主发的图片又开始流口水了！想想都香，吃会怎样？怎一个香字了得啊！

作者: ccjingbao1 时间: 2010-9-1 17:12

光看着那口水就已经流下来了。鲜的没话说了。

作者: poplemon520 时间: 2010-9-1 17:32

这家店刚开张的时候，味道还不错。。后来不知道怎么的再去吃的时候，感觉完全变味道了。是否更换了大厨？

作者: papachen 时间: 2010-9-1 17:40

里面的蟹和虾好象很不错啊以后去一定要试试

作者: hx128 时间: 2010-9-1 17:55

最近不是老是说虾有毒吗？有点怕怕的..。

作者: duolixiao2 时间: 2010-9-1 18:07

哈哈，我要去成都上大学了，有口福了，谢谢啦！

作者: iory2010 时间: 2010-9-1 18:13

这几个虾和蟹真有点虾兵蟹将的意思啊！

作者: hum_lsf 时间: 2010-9-1 19:04

看着颜色不错
就是不知道是不是新鲜的！！

作者: 358788507 时间: 2010-9-1 19:22

第二个菜应该是"肚条"嘛，川菜馆应该都有这个哦

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