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标题: [转帖] 南瓜蒸排骨[7P] [打印本页]

作者: 176832zzz 时间: 2009-12-3 15:26 标题: 南瓜蒸排骨[7P]

原料：

肉排两根，南瓜一个，蒜、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、鸡精适量。

做法：

1、将排骨切成小段，用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多，多了就不好吃了。

2、将南瓜去皮切块摆在盘底。

3、将排骨置于南瓜上面摆好，水开后入锅蒸20分钟。

4、香喷喷的南瓜蒸排骨出锅了。

作者: lzg369 时间: 2009-12-4 06:53

以照片来看，这油感觉太厉害了点，健康上有点危机啊。

作者: xiaogege4 时间: 2009-12-4 08:49

20分钟骨头能烂吗？我怕做不好，下回试试！

作者: ruye 时间: 2009-12-4 18:00

就是啊。由有点多了啊。不过按工艺来说蒸出来的菜是会把油逼出来的，对身体不会有大碍。不过不应该有这么多油啊

作者: jianjiana 时间: 2009-12-4 18:16

这个我们那的饭堂天天都煮这个还3元一碟，呵这次知到做法了！

作者: LLL7654321 时间: 2009-12-4 18:20

楼主又教了我学做一道菜，排骨非常的好吃啊

作者: jjrx3721 时间: 2009-12-7 10:59

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享

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