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[转帖] 火烤乌鱼子[5P]

轻轻的走过

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1楼大中小发表于 2009-2-28 17:22 只看该作者

火烤乌鱼子[5P]

　　海味礼盒常见乌鱼子, 乌鱼子料理不好会变得又腥又咸。

　　试用一种餐厅常用, 而且方便的方式处理---火烤乌鱼子。

　　准备材料和工具：

　　1.    乌鱼子

　　2.    高粱酒(能点燃、且能饮用的酒)

　　3.    大葱

　　4.    耐热盘(耐火烧的)

　　5.    叉子(耐火烧的)

　　6.    打火机(点火用的)

　　作法：酒点燃, 将乌鱼子置于上方烧烤。

　　完成

　　切片, 摆上大葱。

　　搭配水梨或萝卜(生)更清爽好吃。

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落叶归根金币 +10 发帖辛苦啦！ 2009-3-14 18:24

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newmoroc

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2楼大中小发表于 2009-2-28 20:58 只看该作者

没啦？呵呵，这么大一块，如果切片烤会不会熟得更快一点啊，需要沾调料吃吗？

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oicqoicq

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3楼大中小发表于 2009-3-12 13:16 只看该作者

外面是不是裹着一层肠衣啊，不然怎么那么光滑。

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forgetMeNot 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-3-12 15:06 只看该作者 0 This is really delicious. Even my kids start to love this after received some as presents.
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wushengxixu 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-3-12 16:37 只看该作者 0 这是什么东西呢？怎么就看不太清楚了～～～～～～～～
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wushengxixu 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-3-12 16:40 只看该作者 0 制作的不是很清楚，也看不太明白～～～～～～～～～～～
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heliang1207

Ban to Visit(禁访)

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7楼大中小发表于 2009-3-12 18:26 只看该作者

什么还吃的呢！看着就像一个大个的腰子！呵呵!

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幻魅淫龙

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8楼大中小发表于 2009-3-12 18:32 只看该作者

乌鱼子?我还没有吃过,看介绍好象很美味的样子

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鲁西西

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9楼大中小发表于 2009-3-14 14:47 只看该作者

感觉跟烤大便的乌鱼子没吃过！看着感觉不咋地！

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kaen2000

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10楼 大中小发表于 2009-3-14 23:00 只看该作者

楼上说的有道理，有点像大便便，或是发黑的香蕉。顺便问下楼主，啥叫乌鱼？

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