[转帖] 美食其实可以很简单－－－黑椒牛柳[5P]

lupin3437

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1楼大中小发表于 2009-4-2 18:34 只看该作者

美食其实可以很简单－－－黑椒牛柳[5P]

材料：
牛里脊肉，洋葱，青椒。

做法：
1、牛里脊肉切厚片，用刀背拍松，加入料酒，水淀粉，及少许食用油，拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片，拍松后再改刀切成小片，拍牛肉的时候用力要均匀。

2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜，洋葱剥净，切片；青椒洗净，去蒂及子，切片。

3、炒锅倒入油烧热，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉，蚝油，白糖，盐，鸡粉调味，最后再放入洋葱和青椒，翻炒至牛肉成熟即可。

小幸福，每天都在我们身边-黑椒牛柳

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l4586

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2楼大中小发表于 2009-4-2 19:02 只看该作者

看上去很美味，我特喜欢牛肉的菜肴，这个要试试。可是黑胡椒到哪弄啊？挠头。

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iso9001

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3楼大中小发表于 2009-4-2 19:10 只看该作者

看上去很简单，用料也不是很多，但是如果没有心思的话，还是做不好的
谢谢楼主分享

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chaofeiren

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4楼大中小发表于 2009-4-2 20:50 只看该作者

看起来挺好做的样子，就是不知道味道怎么样

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123空该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-4-2 23:43 只看该作者 0 牛肉拍过，又用生粉腌过应该很嫩，想想就想流口水了做菜要看心情，心情好做出来的菜特别香(ˇˍˇ）
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mark2009

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6楼大中小发表于 2009-4-2 23:52 只看该作者

看起来非常好吃.但也许我口味比较重.黑胡椒应该可以多加一点会更香更下饭

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h011031032 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-4-3 09:58 只看该作者 0 虽然LZ说简单，但实际做起来还是很复杂啊
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