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[转帖] 美食其实可以很简单---黑椒牛柳[5P]

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美食其实可以很简单---黑椒牛柳[5P]



材料:
牛里脊肉,洋葱,青椒。



做法:
1、牛里脊肉切厚片,用刀背拍松,加入料酒,水淀粉,及少许食用油,拌匀后腌渍15分钟。牛肉切片的时候先切大片,拍松后再改刀切成小片,拍牛肉的时候用力要均匀。

2、腌渍牛肉的时间我们来准备配菜,洋葱剥净,切片;青椒洗净,去蒂及子,切片。



3、炒锅倒入油烧热,放入牛柳炒至七成熟,放入黑胡椒粉,蚝油,白糖,盐,鸡粉调味,最后再放入洋葱和青椒,翻炒至牛肉成熟即可。



小幸福,每天都在我们身边-黑椒牛柳

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看上去很美味,我特喜欢牛肉的菜肴,这个要试试。可是黑胡椒到哪弄啊?挠头。

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看上去很简单,用料也不是很多,但是如果没有心思的话,还是做不好的
谢谢楼主分享

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看起来挺好做的样子,就是不知道味道怎么样

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牛肉拍过,又用生粉腌过应该很嫩,想想就想流口水了
做菜要看心情,心情好做出来的菜特别香(ˇˍˇ)

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看起来非常好吃.但也许我口味比较重.黑胡椒应该可以多加一点会更香更下饭

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虽然LZ说简单,但实际做起来还是很复杂啊

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