| fugushidai 发表于 2013-9-12 18:18 只看TA 21楼 |
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| 我们这的做法好像和楼主分享的做法不太一样，可能东北菜因地制宜吧，根据各地的口味稍微改变了下 |
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| zhejianglyq 发表于 2013-9-12 18:29 只看TA 22楼 |
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| 乱炖貌似有N多种做法哈，哎，又一次去东北菜馆吃饭，点了4个菜，全是乱炖··· |
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| huangjinlang 发表于 2013-9-15 12:29 只看TA 26楼 |
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| 其实这道菜还可以放茄子河西红柿还有尖椒，因为这三样菜都是很容易熟的，所以放的时间不能太早，当其他食材快熟的时候，先放茄子，最后快出锅时，放西红柿和尖椒，过两三分钟就可以了，那味道会更丰富 |
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