| sememe 发表于 2013-3-23 18:47 全显示 1楼 |
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[原创] 粉蒸肉[8P] 食材：猪肉600克， 自制蒸肉粉200克，生姜，葱，少许。料酒，老抽，鸡精少许。方法/步骤： 1，将洗好的肉改刀切成2公分见方的小块。 2，生姜切碎 ，葱切成葱花。 3，准备好老抽，鸡精，料酒等备用 4，将肉块放入盆中，加生姜，葱花，料酒，生抽，鸡精等少许拌匀，腌制30分钟。 5，准备好蒸肉粉，事先制好的。主要配料：优质大米，八角，茴香，桂皮，花椒，蒜子，白糖，碘盐，味精，焦糖色等。 6，将腌制好肉和蒸肉粉拌匀后装盘 7，放进蒸笼 8蒸好出笼 附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
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