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标题: [转帖] 拔丝白果 [打印本页]

作者: zhang_q94 时间: 2013-3-18 14:24 标题: 拔丝白果

原料：净白果仁250克，白糖50克，油适量。

制法：1．炒锅注油烧至六成热，放入白果炸至淡黄色，捞出沥油。

2．锅内留少许油，加白糖炒至变黄起泡时，倒入白果，快速炒匀出锅，装盘即可。

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