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heji 发表于 2012-5-9 21:20   只看TA 61楼
楼主，这图挂了，可惜这技术活没法学了，真是郁闷。
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蓝色的猪 发表于 2012-5-9 22:36   只看TA 62楼
写的真是太详细了，喜欢吃蛋黄不完全熟的那种。
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云秋 发表于 2012-5-10 00:07   只看TA 63楼
我上小学就学会煎蛋了，但还不知道原来还有这么多技术，受教受教了
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xinzhihai 发表于 2012-5-10 10:48   只看TA 64楼
考验一个厨师的水平，最好的方法就是做一个简单的菜，就好了，炒鸡蛋就很能看出一个厨师的水平的
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hanguguan 发表于 2012-5-10 18:59   只看TA 65楼
我总觉得煎蛋还是要把蛋黄也搞熟，毕竟现在疾病狠多
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zhangyu428 发表于 2012-5-10 20:42   只看TA 66楼
煎蛋每那么简单的，铁锅还好煎，双立人的锅我还没有研究出个办法来，每次都沾锅！
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nengl 发表于 2012-5-10 22:41   只看TA 67楼
不幸啊，连图都没看见
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asir999 发表于 2012-5-11 01:03   只看TA 68楼
不看不知道，美食太奇妙
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hdw0555 发表于 2012-5-11 03:20   只看TA 69楼
看不见图啊
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