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[转帖] 美女厨房----焦香蛋糕[8P]

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1楼大中小发表于 2010-9-7 10:21 只看该作者

美女厨房----焦香蛋糕[8P]

烹制方法（二人份）　

材料：鸡蛋（2个）、面粉、巧克力装饰（适量）
　　调料：白砂糖（3茶匙）、炼奶（少量）

1 取两个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开。

2.往蛋清中加入沙糖发起，打至起泡变成奶油状，这时即便把碗掉转，奶油也不会掉出来哟。

3 取一半打发好的蛋清，与蛋黄以及面粉一起搅拌均匀。

4 取少许油烧热平底锅，将步骤3的材料倒入锅内，平铺于锅底，加热焗三分钟。

5.三分钟后，蛋液已经焗成了蛋糕状。将蛋糕对半切开。

6 在一边的蛋糕内层抹上奶油，两片蛋糕夹起。

7 在蛋糕上面挤上些许炼奶，用巧克力做装饰，蛋糕即完成啦。

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2楼大中小发表于 2010-9-7 16:35 只看该作者

看美眉做蛋糕看着甜能给我i吃的话就更甜了

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cmisdtc001 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-9-7 22:11 只看该作者 0 小美眉长的很可爱，只顾着看美眉了，没怎么在意制作方法，醉翁之意不在酒啊
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4楼大中小发表于 2010-9-7 23:46 只看该作者

直接用面粉啊？也不加发酵粉吗？那做出来的是饼了，不是松软的蛋糕了

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wwsw2000

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5楼大中小发表于 2010-9-8 05:04 只看该作者

不发酵不成了死面蛋糕了？不过既然成品都出来了，想来有可取之处，看着也不复杂，改天可以试试看！

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zwu979

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6楼大中小发表于 2010-9-8 08:30 只看该作者

这个小点心看做起来貌似很简单，容易操作，而且看上去很诱人、可口。

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7楼大中小发表于 2010-9-8 12:08 只看该作者

看起来很容易，但是还是学不会，要怎样打才能打得那么碎？发起，里面不加其它什么料怎么发起？

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asane

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8楼大中小发表于 2010-9-8 12:16 只看该作者

面本来就可以自发的。就是时间长了点。
我感觉还是放点发粉好。

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1d2m 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2010-9-8 13:48 只看该作者 0 蛋糕我做过，但这样的做法我没试过，不知行不行。
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fangdesong 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-9-8 14:21 只看该作者 0 做蛋糕就做蛋糕嘛，干嘛弄个小女孩来，都不知道她平时拿过炒菜勺没有，估计是想吸引大家的眼球哈。
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